О нас
Ресторан и кулинарная студия «В Чаще» -проект о любви к природе, о ценности момента, о чувствах.
Мы стремимся стать для вас домом, где вы можете быть самим собой.
Пространство, где мы проводим chef`s table, рассказываем секреты мировых кухонь на open kitchen и устраиваем мастер-классы.
Местом, куда хочется возвращаться чаще.
Пространство, где мы проводим chef`s table, рассказываем секреты мировых кухонь на open kitchen и устраиваем мастер-классы.
Местом, куда хочется возвращаться чаще.
Ресторан
Это двухэтажное пространство на территории курорта «Охта Парк» на берегу реки с панорамным рестораном, террасой, пирсом и кулинарной студией.
Мы создали место в центре леса с вековыми кронами, мягкой листвой и чистым воздухом, от которого кружится голова.
Мы создали место в центре леса с вековыми кронами, мягкой листвой и чистым воздухом, от которого кружится голова.
Не просто расположенный в лесу, в самом сердце
"Охта парка", а символизирующий собой лес, его изменчивость, сезонность, эстетику.
Меню ресторана «В Чаще» основано на локальных фермерских продуктах высокого качества.
Домашний уют и искреннее гостеприимство окутают каждого гостя!
"Охта парка", а символизирующий собой лес, его изменчивость, сезонность, эстетику.
Меню ресторана «В Чаще» основано на локальных фермерских продуктах высокого качества.
Домашний уют и искреннее гостеприимство окутают каждого гостя!
Кулинарная студия
Пространство гастрономических впечатлений!
Мы приглашаем вас в кулинарную студию «В Чаще» на уютные семейные обеды и ужины в формате open kitchen, кулинарные мастер-классы для детей и взрослых, гастрономические ужины, BBQ-мероприятия на грилях Napoleon и изысканные вечера chef’s table.
Мы приглашаем вас в кулинарную студию «В Чаще» на уютные семейные обеды и ужины в формате open kitchen, кулинарные мастер-классы для детей и взрослых, гастрономические ужины, BBQ-мероприятия на грилях Napoleon и изысканные вечера chef’s table.
Open Kitchen
Формат без границ и кулинарных тайн.
Здесь шефы готовят на ваших глазах — никаких закрытых дверей и секретов.
Только живая кухня, ароматные блюда и честный вкус.
Русская, европейская, грузинская и паназиатская кухни — вы не просто попробуете, вы увидите, как это делается.
Узнаете, как рождаются французские профитроли, в чём секрет идеальной пасты и сколько у настоящих хинкали должно быть складочек.
Здесь шефы готовят на ваших глазах — никаких закрытых дверей и секретов.
Только живая кухня, ароматные блюда и честный вкус.
Русская, европейская, грузинская и паназиатская кухни — вы не просто попробуете, вы увидите, как это делается.
Узнаете, как рождаются французские профитроли, в чём секрет идеальной пасты и сколько у настоящих хинкали должно быть складочек.
Chef`s Table
Если вы хотите новых, ни на что не похожих эмоций, ждём вас на chef`s table.
Это гастрономическое путешествие интригует, завораживает, заставляет вспоминать о нём.
Для chef`s table разрабатываем специальное дегустационное меню, где у каждого блюда своя роль и очерёдность в кулинарном спектакле.
Сюжет вечера курирует шеф-повар, презентуя каждый курс и общаясь с гостями.
Это гастрономическое путешествие интригует, завораживает, заставляет вспоминать о нём.
Для chef`s table разрабатываем специальное дегустационное меню, где у каждого блюда своя роль и очерёдность в кулинарном спектакле.
Сюжет вечера курирует шеф-повар, презентуя каждый курс и общаясь с гостями.
Каждый проект, созданный командой, уникален и обладает своим характером, но их объединяет единая философия - искренняя забота о каждом госте
Наши проекты
Самобытный Lobby Bar с авторскими коктейлями
Гастроном, винотека и пекарня
с локальными продуктами
с локальными продуктами
Фито-бар здорового и спортивного питания
Интерьер
Если вы готовы сменить бешеный ритм на созерцание и радость момента, лес щедро одарит красотой и покажет эстетику каждого сезона.
My portfolio showcases a diverse range of projects that highlight my ability to blend functionality with aesthetic appeal. From cozy residential homes to dynamic commercial spaces, each design reflects my commitment to creating environments that inspire and elevate the human experience. Explore my work to see how I transform ideas into beautifully crafted interiors.
The name of the event or lecture can be this long
Introduce yourself, and add several paragraphs about your company's story. Who do you work with, what inspires your services? Add some details about what’s included in the service and what the client gains. A short, simple introduction of the speaker in two-three sentences.
The name of the event or lecture can be this long
Introduce yourself, and add several paragraphs about your company's story. Who do you work with, what inspires your services? Add some details about what’s included in the service and what the client gains. A short, simple introduction of the speaker in two-three sentences.
Контакты
Вы можете забронировать стол в ресторане «В Чаще»,купить билет на событие или заказать мероприятие
+7 (911) 925-80-88
Ресторан "В Чаще"
+7 (911) 921-92-99
Банкетный менеджер "В Чаще"
i.proschenko@family-b.ru
+7 (911) 925-80-88
Ресторан "В Чаще"
+7 (911) 921-92-99
Банкетный менеджер "В Чаще"
i.proschenko@family-b.ru
Заказать обратный звонок
This website uses cookies to ensure you get the best experience